I fusilli integrali bio Alce Nero sono ottenuti utilizzando esclusivamente semola integrale biologica di grano duro, ricavata cioè dalla semplice macinazione del chicco senza raffinazione né aggiunte. L'impasto della semola è realizzato con acqua di sorgente delle Alpi trentine. La pasta integrale di grano duro biologico Alce Nero è ricca di fibre. Grazie all'ottima tenuta in cottura, è perfetta per realizzare gustose e semplici ricette, anche a base vegetale.